Kurv  

Ingen varer

DKK 0,00 Fragt
DKK 0,00 Samlet

Gå til bestilling

Kategorier
Nyhedsbrev
Champagnesmagning & middag: Lørdag d. 28. januar 2023 Se fuld størrelse

Champagnesmagning & middag: Lørdag d. 28. januar 2023

En Champagnesmagning er altid en festlig aften i Hørning Huset. Aftenen med middag i gourmetstil, hvor kokkene har lagt hovedene i blød for at lave en særlig middag til de pirrende bobler, er altid en helt unik selvforkælelsesaften med flere Grand Cru Champagner og fantastisk stemning.

- 6  Champagner -

- 6 retters menu -

Inviter en som du tænker trænger til at komme ud til en god aften med skøn middag og bobler. Måske er det julegaven til ham/ hende, der har (næsten) alt.

Tag cyklen, en taxa eller bussen – da det er en heftig og ualmindelig stemningsfuld aften med masser af bobler, story telling og hygge bag duggede ruder i Hørning Husets smukke lounge med uddannede sommeliers. 

Afholdes lørdag d. 28. januar 2023 kl. 18.30-22.30. NU til early bird pris.

Flere detaljer

  • Champagnesmagninger med middag

DKK 1.095,00

Champagnesmagning i Hørning Huset

Aftens menu:


1. ret - 3 små startere:

Østers Rockefeller - Grillet Scambi i hvidløg - Indbagt bøffelmozzarella

Champagne Brut Grand Cru Carte Blanche fra Boever


2.ret:

Grillet gravad laks med beurre blanc

Champagne Brut Grand Cru Les Dames de France fra Boever

 

3. ret:

Rørt Kalvetatar - Asparges mayo  - Jordskokkechips

Champagne Brut Grand Cru Millesime fra Boever

 

4. ret:

Andebryst – Solbærsauce - Grillede Skalotteløg

Champagne Rosé Grand Cru fra Boever

 

5. ret:

Gorgonzola - Hvidskimmelost - Havtorn   

Champagne overraskelse


6.ret:

Crepes Suzette - Appelsinsauce - Mandelsplitter

Champagne-overraskelse

Pris: Early bird pris 1.095,- kr. pr couvert (normalpris kr. 1.295,-)

Dessert fra kogebogen 'Kokken & Kærligheden'

Denne aften med Champagne og middag i gourmetstil, hvor desserten er en skøn 1980'er klassiker, er arrangeret af kok og sommerlier *Peter Hørning, som brænder for sit virke og passion med mad, vin og Champagne. Desserten er fra hans egen kogebog 'Kokken & Kærligheden'. 

  • Tilmeldingen er gældende, når betalingen er foretaget. Early bird pris er 1.095,- Spar 200,- kr pr couvert lige nu. Måske skal du være tidlig ud med julegaverne?
 
  • Ved køb i webshoppen har du sikret dig en plads til arrangementet. Der er begrænset med pladser. Er du Hørningdanser sæson 2022-23 på et af voksenholdene, er din early bird pris kr. 995,- (besparelse på kr. 300,- pr deltager).

  • Eventet er fra kl. 18.30-22.30.
 
  • Aftenen med de 6 smagninger til en god middag erstatter tit en middagsaftale, et møde/date eller et restaurantbesøg
 
  • *Kogebogsforfatter, sommelier og kok Peter Høning, der med sit team 'Hørning Mad og Vin' blev Danmarksmester i vinsmagning/blindsmagning 2017, arrangerer denne anderledes og ikke mindst underholdende aften
 
  • Der tages forbehold for ændring i menuen
 
  • Fortrydelsesret: Dit køb er bindende. Når en vinsmagning/ arrangement med given dato og klokkeslæt bookes, er det et køb af forplejning herunder servering på restaurant og arrangementet er ikke omfattet af fortrydelsesretten, idet bord- og arrangements-bestilling på hjemmesiden fastsættes til en specifik dag for afvikling, DOG tilbagebetales dine penge, hvis vi ikke kan afholde eventet grundet Corona.


Events i Hørning Huset

Vel mødt til et anderledes hus på en villavej på Amager bag dukkede ruder og masser af hyggelig stemning, fantastiske smagninger og god mad.

Besøg også www.horninghuset.dk

  • Måned April
4 andre varer i samme kategori: